Kutnohorské vinice

Anotace

Kniha „Kutnohorské vinice – Znovuzrozená tradice“ vás provede fascinující historií i současností vinařství v Kutné Hoře a dalších českých vinařských oblastech. Od prvních zmínek o pěstování vinné révy ve středověku, přes zlatý věk kutnohorských vinic až po úpadek a následnou renesanci vinařské tradice. Čtenář se dozví o starých odrůdách, vinařských technikách tehdejší doby i moderních postupech. Kniha přináší nejen historická fakta, ale i odborný pohled na vývoj vinařství v Čechách a porovnání místních vín s těmi z nejvyhlášenějších světových oblastí. Je určena odborné vinařské veřejnosti i všem milovníkům vína a historie.