Počet lidí alergických na některé složky potravin roste. Vyústil až v povinnost výrobců a prodejců potravin a provozovatelů restaurací informovat o alergenech, které se nacházejí v jimi... Více
Počet lidí alergických na některé složky potravin roste. Vyústil až v povinnost výrobců a prodejců potravin a provozovatelů restaurací informovat o alergenech, které se nacházejí v jimi nabízených jídlech. Tato povinnost se týká čtrnácti skupin nejvýznamnějších alergenů, kterým se budeme podrobněji věnovat. Jak se alergie projevuje? Na co si dát pozor? A lze alergické reakci zabránit?
| Autor: | Vitalia.cz |
|---|---|
| Vydavatel: | Internet Info |
| Vydáno: | 2015 |
| Formáty: | ePUB, Mobi |
| Velikost: | ePUB (257 kiB), Mobi (386 kiB) |
| ISBN: | 999-00-015-9746-7 |
