Velmi zajímavá publikace pro profesionální barmany, ale i laiky, slouží jako praktický manuál. Jde o přehledně řazenou příručku coctailů, kterou by měl mít po ruce každý barman. Zaujme... Více
Velmi zajímavá publikace pro profesionální barmany, ale i laiky, slouží jako praktický manuál. Jde o přehledně řazenou příručku coctailů, kterou by měl mít po ruce každý barman. Zaujme především obsahem, jednoduchostí ve vyhledávání jednotlivých receptur a přípravy míchaných drinků. Název, ingredience a pomocí piktogramů ztvárněné způsoby přípravy a vhodné sklo. Jak jednoduché a přitom jde o jednu z prvních knih, která se barmanskému řemeslu věnuje podobným způsobem. Kniha se, díky svým přednostem a oblibě získané ve světě, dočkala již druhého vydání během krátké doby.
| Autor: | Miloš Tretter |
|---|---|
| Vydavatel: | 1. Česká barmanská akademie |
| Vydáno: | 2014 |
| Počet stran: | 231 |
| Formáty: | ePUB, Mobi, PDF |
| Velikost: | ePUB (2 MiB), Mobi (2 MiB), PDF (73 MiB) |
| ISBN: | 978-80-871-0582-5 |
