Umění fermentace II.
Umění fermentace II.
- Autoři:
- Vydal:
- Alferia
E-kniha 424 Kč
EPUB, MOBI, PDF pro čtečky (342 stran)
Knihu doporučujeme všem kuchařům a kuchařkám, farmářům a farmářkám, pěstitelům a pěstitelkám,... Více
Anotace
Knihu doporučujeme všem kuchařům a kuchařkám, farmářům a farmářkám, pěstitelům a pěstitelkám, experimentátorům a experimentátorkám, gurmánům a gurmánkám i zájemcům a zájemkyním o slow food. I těm, kdo se prostě chtějí dozvědět o fermentaci víc a opravdu dobře si počíst.
Podrobnosti
| Autoři: | Sandor Ellix Katz |
|---|---|
| Vydavatel: | Alferia |
| Vydáno: | 2021 |
| Počet stran: | 342 |
| Formáty: | EPUB, MOBI, PDF pro čtečky |
| Velikost: | EPUB (8 MiB), MOBI (8 MiB), PDF pro čtečky (9 MiB) |
| Jazyk: | Čeština |