Po třiceti letech vychází druhé české vydání této legendární kuchařky. Nejen u nás, ale po celém světě je tato kniha nazývána biblí italské kuchyně. Vznikla aktualizací starých osvědčených... Více
Po třiceti letech vychází druhé české vydání této legendární kuchařky. Nejen u nás, ale po celém světě je tato kniha nazývána biblí italské kuchyně. Vznikla aktualizací starých osvědčených postupů a chutí. Je pojata jako klasická kuchařka určená kuchařům na všech úrovních - od začátečníků po zdatné profesionály - a je tak praktickým a obsažným průvodcem po různých technikách a ingrediencích, jakož i sbírkou těch nejchutnějších receptů z italského repertoáru.
| Autor: | Marcella Hazan |
|---|---|
| Vydavatel: | Esence |
| Vydáno: | 2024 |
| Počet stran: | 752 |
| Formáty: | ePUB, Mobi |
| Velikost: | ePUB (5 MiB), Mobi (7 MiB) |
| ISBN: | 978-80-242-9310-3 |
